Geçen ay derin dondurucunun elektriği kesildikten sonra hangi gıdanın ne kadar dayandığıyla ilgili ayrıntılı bir liste yayınlamıştık. Bu listeye şuradan ulaşabilirsiniz. Bu ay ise elektrik kesintisi olmadan hangi gıdanın buzlukta ne kadar dayandığıyla alakalı özet bir liste yayınlıyoruz. Bu listedeki her bir gıdanın dayanma süresiyle ilgili ayrıntılı bilgiye yukarıdaki arama kısmından arayarak ulaşabilirsiniz.
Normalde -18 derecede sürekli dondurulmuş hiç bir gıda bozulmaz. Süresiz şekilde güvenli şekilde kalabilir fakat evlerimizdeki buzlukları illaki kullanıyoruz. Hiç değilse haftada bir kapağını açıyoruz. Bu da içeride ısı değişimine ve içerideki gıdaların hava almasına sebep oluyor. Bu yüzden normalde hiç hava almasa bozulmayacak gıdalar belli bir müddet sonra yavaş yavaşta olsa bozulabiliyor. Vereceğimiz süreler ortalama süreler ve Amerika Sağlık Bakanlığına bağlı FDA'nın yayınladığı sürelerdir. Bizim Türk hanımları buzlukta gıda stoklama konusunda uzman olduğu için verdiğimiz sürelerden daha uzun süre gıda stoklayanlar olacağını düşünüyoruz. Yanlış olduğunu düşündüğünüz süre var ise lütfen yorum kısmında belirtin ki herkes faydalansın.
Ekmek ve Hamur İşi
- Pişmiş ekmek 2-3 ay
- Pişmemiş ekmek 1 ay
- pişmiş kurabiye 6-8 ay
- Pişmemiş kurabiye 3 ay
- Pişmiş meyveli turta 6-8 ay
- Pişmemiş meyveli turta 2-4 ay
- Cheesecake 2-3 ay
- Pişmiş kek 6-12 ay
- Pankek 3 ay
- Waffle 1 ay
Et ve Tavuk
- Koyun / kuzu eti 9 ay
- Dana pirzola 4-6 ay
- Dana antrikot 12+ ay
- Tavuk / hindi (bütün) 12 ay
- Tavuk / hindi (parçalanmış) 9 ay
- Kemiksiz tavuk göğsü 3-4 ay
- Sakatat 3-4 ay
- Pişmiş jambon 2 ay
- Pişmemiş köfte 3-4 ay
- Pastırma 1 ay
- Sosis / sucuk 1-2 ay
- Pişmiş et 2-3 ay
- Kızarmış tavuk 4 ay
- Tavuk nuget 1-3 ay
Balık
- Yağsız balık 6 ay
- Yağlı balık 2-3 ay
- Pişmiş balık 4-6 ay
- Füme balık 2 ay
- Midye 2-3 ay
- Istakoz 12 ay
- Yengeç 12 ay
- Karides ve deniz tarağı 10 ay
- İstiridye (canlı) 3-6 ay
- Konserve deniz ürünleri 2-3 ay
Yumurta ve Süt Ürünleri
- Tereyağı 6-9 ay
- Margarin 12 ay
- Lor peynir 1 ay
- Sert peynirler 6 ay
- Yumuşak peynirler 6 ay
- Dondurma 2 ay
- Yoğurt 1-2 ay
- Yumurta 1 ay
Meyve ve Sebze
- Narenciye 3 ay
- Diğer Meyveler 9-12 ay
- Yemişler (Kırmızı meyveler vb.) 3 ay
- Sebzeler 8-12 ay
Et Suyu ve Yemekler
- Et / tavuk suyu 2-3 ay
- Etli / tavuklu çorba 2-3 ay
- Etli / tavuklu yemekler 3-4 ay
- Sebze çorbası / yemeği 2-3 ay
İçecekler
- Süt 3-6 ay
- Ev yapımı meyve suyu 6 ay
- Konsantre meyve suyu 12 ay
Diğer Gıdalar
- Pişmiş güveç 3 ay
- Pilav 3 ay
- Makarna 3 ay
- Pizza 1-2 ay
- Baharatlar 12 ay
