Humus Ne Kadar Dayanır?
Humus adını Arapça nohut anlamını taşıyan "hummus" kelimesinden alıyor. Nohudun tarihte ilk yetiştiği alanlar Akdeniz Çanağı, daha sonraları ise Mezopotamya bu yüzden tarihi oldukça eski bir yiyecek. Humus Ortadoğu'da pide, domates ve …